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工業制冷系統四大機件，冷凝器，即壓縮機，蒸發器，膨脹閥，組成。
冷凝器冷凝器是一個熱交換設備，作用是利用環境冷卻介質(空氣或水)，將來自冷壓縮機的高溫高壓制冷蒸氣的熱量帶走，使高溫高壓制冷劑蒸氣冷卻、冷凝成高壓常溫的制冷劑液體。
壓縮機壓縮機是制冷循環的動力，它由電動機拖動而不停地旋轉，通過壓縮作用提高制冷劑蒸氣的壓力和溫度，創造將制冷劑蒸氣的熱量向外界環境介質轉移的條件。即將低溫低壓制冷劑蒸氣壓縮至高溫高壓狀態，以便能用常溫的空氣或水作冷卻介質來冷凝制冷劑蒸氣。
蒸發器蒸發器也是一個熱交換設備。節流后的低溫低壓制冷劑液體在其內蒸發(沸騰)變為蒸氣，吸收被冷卻物質的熱量，使物質溫度下降，達到冷凍、冷藏食品的目的。蒸發器內制冷劑的蒸發溫度越低，被冷卻物的溫度也越低。在冰箱中一般制冷劑的蒸發溫度調整在-26℃~-20℃，在空調器中調整在5℃~8℃。
節流(liu)元(yuan)件(即膨脹閥)高壓(ya)常(chang)溫的(de)(de)制(zhi)冷(leng)劑(ji)(ji)液體(ti)不側耳(er)直接(jie)送入低(di)溫垢(gou)蒸發器、根據飽和壓(ya)力(li)與飽和溫度——對應原理，降低(di)制(zhi)冷(leng)劑(ji)(ji)液體(ti)的(de)(de)壓(ya)力(li)，從而降低(di)制(zhi)冷(leng)劑(ji)(ji)液體(ti)的(de)(de)溫度。將高壓(ya)常(chang)溫的(de)(de)制(zhi)冷(leng)劑(ji)(ji)液體(ti)通過降壓(ya)裝置——節流(liu)元(yuan)件，得到低(di)溫低(di)壓(ya)制(zhi)冷(leng)劑(ji)(ji)，再送入蒸發器內(nei)吸熱蒸發。在日常(chang)生活中的(de)(de)冰箱、空調常(chang)用(yong)毛細管作(zuo)為節流(liu)元(yuan)件。
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